Промисловий біологічний ферментаційний резервуар

вступ

Коефіцієнт важливості
Як правило, співвідношення висоти до діаметра ферментера становить від 1,7 до 2,5. Велике відношення висоти до діаметра сприяє теплопередачі та розчиненому кисню, а сила зсуву при перемішуванні велика. Перемішувальний пристрій ферментера включає механічне перемішування та немеханічне перемішування. Пристрій для перемішування для вентильованої ферментації включає двигун, пристрій передачі, вал для перемішування, пристрій ущільнення вала та лопатку для перемішування. Метою механічного перемішування є швидке розсіювання повітряних бульбашок, змішування та додавання матеріалів. Інколи буває суперечливо, щоб лопатка для перемішування досягала цих двох цілей одночасно. Наприклад, щоб досягти функції змішування, потрібна мішалка великого діаметру та низька швидкість роботи, тоді як для покращення ефекту диспергування повітряних бульбашок потрібні кілька лопатей, малий діаметр і висока швидкість. Вхідна потужність двигуна залежить від форми мішалки та інших компонентів ферментера. У ферментері часто встановлюють чотири перегородки для підвищення ефективності перемішування, теплообміну та масообміну. Ширина перегородки становить від 10 до 12 відсотків діаметра ферментера. Чим ширша перегородка, тим кращий ефект змішування. В аеробному зануреному ферментері стиснене повітря із системи стерильного повітря впорскується в ферментер через повітророзподільник, який має трубку з одним отвором і трубку з кількома отворами. Способи встановлення відрізняються, і зазвичай він встановлюється під нижньою мішалкою, але слід бути обережним, щоб запобігти блокуванню пір бактеріями або твердими частинками у ферментаційному бульйоні. Деякі повітророзподільники мають водовідвідну структуру, так що після розміщення ємності в трубці не залишається ферментаційного бульйону. Швидкість аерації повинна залежати від потреб мікробної ферментації, а розчинений кисень має бути вище критичної глибини кисню. Це залежить від конструкції та роботи системи. Верхня межа швидкості повітря полягає в тому, що повітря може ефективно розсіюватися робочим колесом, що пов’язано з формою та швидкістю робочого колеса.
Під час розмноження та аеробного бродіння мікроорганізмам потрібен кисень, а як джерело кисню зазвичай використовується повітря. У повітрі є всілякі мікроорганізми. Ці мікроорганізми потрапляють у культуральний розчин з повітрям. У відповідних умовах вони будуть розмножуватися у великій кількості, споживати велику кількість поживних речовин і виробляти різні метаболіти, які заважають або навіть руйнують нормальний хід запланованої ферментації. Якщо це буде виконано, ефективність ферментованого продукту буде знижена, врожайність буде зменшена, і навіть будуть спричинені серйозні нещасні випадки, такі як повний збій бродіння. Тому стерилізація повітря стала важливою ланкою в проекті аеробної ферментації. Існує багато методів стерилізації, таких як фільтраційна стерилізація, теплова стерилізація, електростатична стерилізація, радіаційна стерилізація тощо, але ефекти стерилізації, умови обладнання та економічні умови різних методів відрізняються. Необхідний ступінь стерилізації залежить від вимог процесу бродіння. Необхідно досягти ефекту стерилізації та максимально спростити процес стерилізації, щоб зменшити інвестиції в обладнання та енергоспоживання для нормальної роботи.

Деталі продукту

Основні параметри

Частина наших клієнтів

​​

​

Популярні Мітки: промисловий біологічний ферментаційний резервуар, виробники промислових біологічних ферментаційних резервуарів у Китаї, постачальники, фабрика